Богодухівська міська рада

Харківська область

Всесвітній тиждень обізнаності про сіль

Дата: 14.03.2024 10:17
Кількість переглядів: 99

Фото без опису Щорічно протягом другого тижня березня відзначається Всесвітній тиждень обізнаності про сіль (у цьому році він триватиме з 11 по 17 березня).

Метою Всесвітнього тижня обізнаності про сіль є залучення суспільства до зменшення кількості солі у харчовому  раціоні задля покращення здоров’я.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) внаслідок надлишкового споживання солі у світі щороку помирає 4,1 млн осіб – майже 10 % усіх, чиє життя забирають неінфекційні захворювання. За результатами національного дослідження STEPS (2019 рік),  українці вживають  12,6 г солі на добу. Це майже втричі більше за рекомендовану ВООЗ  норму – 5 г на добу.

Сіль міститься в незначній кількості в багатьох натуральних продуктах харчування – морепродуктах, м’ясі, молоці, навіть овочах і фруктах. Велику її кількість містять усі промислово перероблені продукти – консерви, сири, ковбасні та м’ясні вироби, соуси, хлібо-булочні вироби тощо. Вживання харчових продуктів із значним вмістом солі провокує затримку в організмі рідини, що в результаті підвищує артеріальний тиск. Через це збільшується ризик інсульту та інфаркту.

 

Рекомендації щодо зменшення вживання надлишкової солі:

  • Споживайте натуральні, необроблені харчові продукти.

  • Вивчайте  етикетки на продуктах та вибирайте ті, які містять меншу кількість солі.

  • Зменшуйте споживання солі поступово, а не відразу.

  • Додавайте мінімальну кількість солі при приготуванні страв.

  • Приберіть сільничку зі столу.

  • Обмежуйте та уникайте вживання солоної риби, соусів та інших продуктів з великим вмістом солі.

  • Замість  соусів та солі додавайте у страви  приправи та  зелень.

  • Для приготування м’ясних маринадів і соусів використовуйте,  як основу, сік апельсину, лимону, лайму.

  • Формувати  звичку  вживати менше солі необхідно з дитинства.

 

Якщо  хочете  заохотити дитину їсти здорову їжу, то і самі маєте харчуватись правильно.

Будьте прикладом для своїх  дітей!

 

  


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Створення нового проекту

Ви можете вказати варіанти відповідей для голосування, якщо це потрібно.

Додати файл
Додати файл
Додати файл
Додати файл
Увага! З метою недопущення маніпуляцій суспільною думкою редагування ТА ВИДАЛЕННЯ даного проекту після його збереження буде не можливим! Уважно ще раз перевірте текст на предмет помилок та змісту.

Авторизація в системі електронних петицій

Авторизація

УВАГА!

Шановні користувачі нашого сайту. В процесі авторизації будуть використані і опубліковані Ваші:

Прізвище, ім'я та по батькові, а також регіон прописки.

Решта персональних даних не будуть зберігатися і не можуть бути використані без Вашого відома.